午餐•2025年8月19日

豆芽老豆腐吃一半才想起来拍😰
这个葱香蜜汁鸡翅真的绝了，自己随意发挥的。鸡翅焯水之后放在电扇下吹了大半个小时，把表面汁水吹干，所以这次煎出来的皮很完整，煎的时候放大葱段，放水之前又拿黄冰糖炒了糖色，最后加常规调料一起炖，出锅直接挂汁。好嫩，汁水好足，跟我上次第一次做的红烧鸡翅相比，不管是形状味道还是汁水度，简直是质的飞跃了。#午餐•2025年8月19日#

08-19