又香又软又拉丝，咬一口奶香十足！超治愈的淡奶油波兰种小餐包

#消耗淡奶油# #小餐包#
完全按照方子的量来完成的
波兰种现做现用的，下次提前做好放冰箱
出缸温度27.8度
一发室温40分钟
二发发酵箱36°C，湿度80%
风炉180°C 20分钟，最后几分钟加盖的锡纸

27天前