在家也能做出正宗的意大利那不勒斯披萨饼皮 (Pizza Napoletana)

黄桃芝士罗勒披萨
消耗黄桃，消耗芝士，消耗番茄酱，消耗罗勒
我的罗勒又长大了很多，在烤箱里烤制罗勒叶的时候，那个香啊
披萨饼皮真费时间，经验总结:上班族晚上回去和面常温发酵四个小时，放冰箱过夜，晚上回来，烤箱35度一个小时，再制作，全程不用放案板，就直接在盆里操作，戴一次性手套，勤抹面粉，最后之作饼皮直接在铺有油纸的烤盘里操作

08-21