自制Q弹肉丸

盐用了4克，还加了点生抽➕蚝油
但这个配方确定不需要水或者油吗？
我怎么感觉一点不滑，吃起来比较柴呢？
虽然扔了一颗在台面，只有弹起来一点点😂觉得没做成功#晚餐•2025年8月22日# 所以切了片在锅里煎了，下回煮汤用

08-22