2025年08月22日

牛肉烧卖，终于擀了足够大的皮子。这次面皮做法参照小红书上面的，开水烫面，就是中筋面粉不够了，用了高筋面粉+低筋面粉。馅是小炒黄牛肉的菜(芹菜牛肉辣椒)+牛柳+芝士，明天可以吃了！

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