生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软

没有冷藏发酵，直接室温一发，出来效果也很不错。经过温度及烘烤时间调整，我的老式烤箱，180度28分钟，因为没有厨师机，就用的面包机，又使用了人力打面7分钟哈哈，出来也很不错！在朋友的指导下，做了两次就成功烤平啦！配方及比例也稳定了，第二次面粉加了蛋白质含量14%的硬红，吸水性更好，烤出来也更香#下午茶•2025年8月23日#然后打了点奶油做了一个生奶油葡萄吐司

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