番茄牛肉汤

买的美团黄牛腩肉，250g大概够两个人一顿，按照博主说的先把肉洗干净，切块，冷水放姜+料酒放肉，焯水之后取出，再加点花椒单独炒肉炒肉的时候加些盐，之后在高压锅加冷水+姜+葱结，倒入炒好的肉块，加盐。我选择的是牛羊肉那一档（大概四十多分钟），解压之后放入炒好的番茄和娃娃菜，加点想吃的牛肉丸，开盖煮二十分钟，尝尝味道不够就+盐和鸡精。我没有放番茄酱，味道已经很不错了。

08-24