2025年08月24日

高比克e9 首烤
北海道中种吐司
这次酵母有些问题 二发75分钟不到8分
按照预热160/210，30分钟，炉内实测160度，
参考烘烤温度 150 200，烘烤25分钟，中心温度94出炉。直接接触石板。石板温度高，下次需要垫烤网
下次按照gpt的解释再调整上火温度 调低下火，略延长时间，中心温度

08-24