记录自己的下厨房作品

买到了漂亮的吊龙芯和牛腩
同事家养牛，这一年的牛肉都是找他供应的，昨天说老家杀了一头700斤的公牛，肉特别新鲜干爽，家里囤的牛肉不多了，赶上中秋涨价之前预定10斤吊龙，10斤瘦牛腩。今天拿到牛肉，一整个吊龙芯也太漂亮了吧！一斤一袋分装好，一次一份炒，涮，烤非常合适。牛腩也是想要的偏瘦部位，2斤一袋分装好，红烧牛腩或者加点牛杂、萝卜做个牛杂煲就是一家人的大菜。

本来晚上不打算做饭吃饭了，这么新鲜的肉果断切一点做烤肉，烤盘加热，加点蚝油，黑椒酱，烤肉汁十多分钟就做好了，生菜包裹上烤牛肉，美味之极！

08-24