酸奶机自制纳豆

300克黄豆0.3克纳豆菌
1黄豆放入冰箱泡24小时，泡好倒掉水
2高压锅选择豆类蹄筋隔水蒸1小时
3纳豆降温到60度放入酸奶机，每一层黄豆撒一些菌摇晃均匀，蒸出来的水分不需要倒掉，选择酸奶功能发酵14小时，盖子需要留缝隙不能太严实
4发酵好冷藏几个小时再食用

#早餐•2025年8月25日#

08-25