黄瓜炒牛肉

牛上脑先预拌好，然后调一个酱汁：水、蚝油、老抽，生抽，玉米淀粉、肉制品腌料（复合调味料），白砂糖、红甜椒粉、芝麻香油、洋葱粉、白芝麻、黑胡椒碎、大蒜粉。然后开火爆香大蒜和小米辣（剁椒也行），放嫩芹菜和牛肉片快速翻动，倒入酱汁装盘#午餐•2025年8月26日#

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