叉烧

叉烧。
用的梅花肉，腌制只需要叉烧酱和蜂蜜。
这次烹饪用煎的手法。
两面煎香（这个步骤很容易焦，千万注意和小火）
表面熟了之后，倒入腌制的汁水把叉烧内里煮熟。
差不多就拿出来切开看里面熟了没，熟了就关火。煮太久会硬。
#叉烧#

08-26