2025年08月27日

❤️无蛋奶无麸质—咖喱饭

👉所需食材
1、土豆切块、胡萝卜切块、鸡胸肉切肉腌制一夜（盐、白胡椒、一点点料酒）、咖喱粉、玉米淀粉

👉操作步骤
1、玉米淀粉加水调一调，备用
2、油烧热后加咖喱粉炒，再放鸡胸肉稍微炒一炒，鸡胸肉变白就可以了，有点生也没有关系，盛出备用
3、加油把胡萝卜煸炒一下，再放土豆炒一下（炒到土豆边边有一点点透明就可以了），加水中小火把土豆和胡萝卜煮一下，煮到叉子可以很顺利插进土豆和胡萝卜就OK了
4、放鸡胸肉（水少的话再加点水），根据自己的口味调味（我是加酱油、盐、糖）
5、加玉米淀粉水，汤汁浓厚就OK了
6、摆盘

Tips
1、咖喱粉一定要用热油炒，不然会有苦味

08-27