2025年08月29日

午餐🍱

三文鱼蛋炒饭：
三文鱼切丁研磨点海盐和黑胡椒，挤入柠檬汁，抓匀腌制30分钟；鸡蛋打散，锅里热油倒入鸡蛋炒熟盛出，不用洗锅，再加少许油将三文鱼煎至金黄盛出，留煎鱼的油下洋葱炒香，倒入米饭压散，加生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐，翻炒，再下生菜炒软，倒入鸡蛋、三文鱼翻炒均匀，撒上葱花。

泡菜豆芽丸子汤：
锅里热油，下香菇片炒软，再下泡菜翻炒，加少许韩式辣酱、生抽、蚝油、盐，加开水后放入贡丸和黄豆芽煮几分钟，撒上葱花。

白灼秋葵：
锅中烧开水，加几滴油和少许盐，下秋葵焯一分钟左右，捞出秋葵入冰水泡一会，捞出沥干去头尾。蘸料：白灼汁➕芥末。

08-29