2025年08月29日

三文鱼蛋炒饭：
三文鱼切丁研磨点海盐和黑胡椒，挤入柠檬汁，抓匀腌制30分钟；鸡蛋打散，锅里热油倒入鸡蛋炒熟盛出，不用洗锅，再加少许油将三文鱼煎至金黄盛出，留煎鱼的油下洋葱炒香，倒入米饭压散，加生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐，翻炒，再下生菜炒软，倒入鸡蛋、三文鱼翻炒均匀，撒上葱花。

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