午餐•2025年8月31日

为了一条巴沙鱼，做了一锅咖喱煲🤣
①巴沙鱼切块后放入碗中，加入一汤匙料酒和适量胡椒粉，腌制15分钟去腥。虾仁开背去除虾线，洗净备用。
②锅中热油，油温五成热时放入腌好的巴沙鱼片，中小火煎至七八成熟。虾仁儿也煎至两面变色。
③把要加的洋葱、胡萝卜、青椒、面筋等，煮至七八成熟。一煮就熟的蟹棒、土豆粉等放一边备用。爱吃什么加什么！
④锅中放冷水，将切成小块的咖喱放入锅中，之后将菜品和鱼虾等材料放入锅中。小火煮一会儿，期间多用勺子推推。
#午餐•2025年8月31日#
简单又美味的咖喱味火锅就诞生啦！🥰

08-31