午餐•2025年8月31日

百山祖九菇鲜清炖萝卜羊肉汤
备好焯水去膻的羊肉块、切滚刀的清甜白萝卜，再配上姜片、葱段和几粒花椒去腥。
砂锅中放羊肉、姜片、葱段，加足量热水慢炖1.5小时，再下萝卜炖至软烂，加盐调味。
炖好的羊肉酥烂不柴，萝卜吸足羊汤的鲜美，汤头清亮醇厚，暖身又驱寒，一口下去超暖胃。#午餐•2025年8月31日#

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