一人食。

番茄土豆炖牛肉
特价买了块högrev部位牛肉，做一大锅番茄炖牛肉，满足下周上班带饭，甚至考虑还能冻起来一部分以后再吃。感觉电磁炉炖煮东西加水量得比明火炉加少一点，感觉水挥发得比较慢。土豆是炖了一小时后下的。今天炖煮到肉的口感到位后，开始提高火力一直搅拌以促进水分挥发、收汁，不然实在像汤一样。#一人食。# #晚餐•2025年8月31日#

09-01