谷子63 做过 2025年09月02日 包饼皮:100g面粉,35g开水,30g凉水,1g盐和面搓成光滑面团,分7个剂子,喷油养面,醒30分钟后,擀成饺子皮大小,每层中间刷油酥,双面擀开像盘子大,锅热上锅(不刷油),中大火烙,翻面揭下来,反复操作,简单易做。 09-02