午餐•2025年9月4日

#午餐•2025年9月4日#
✅茄子的营养价值

膳食纤维
茄子富含可溶性和不可溶性纤维，有助于促进肠道蠕动、调节血糖和胆固醇水平。

维生素P
属于黄酮类，能增强血管弹性，改善微循环，降低高血压风险。

钾元素
每100克茄子含约230毫克钾，可帮助平衡体内钠含量，辅助调节血压。

花青素
紫色茄子表皮中的天然抗氧化剂，能清除自由基，延缓细胞衰老。

少量维生素与矿物质
如维生素C、维生素B6、镁等，虽然含量不高，但综合补充效果显著。

30天前