9月早餐马拉松

用新疆面粉 跟风学做五谷丰登馒头
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近段，五谷丰登馒头🔥遍全网，我也用刚到的新疆雪花粉和面发酵跟风学做，新疆雪花粉粉质细腻，从揉面到整形，发酵速度，口感，感觉新疆面粉和普通面粉真的不一样！蒸出来的五谷丰登馒头蓬松喧软，麦香味浓，口感丰富，家里老人孩子都爱吃！
😘教程来啦
新疆雪花粉300克，水150克，猪油7克，酵母3克，红薯条，芋头条，山药条，贝贝南瓜片，熟板栗仁
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把新疆雪花粉，水，猪油，酵母放面包机揉面桶里，揉十分钟，盖盖发酵2倍大。
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取出排气揉光滑，擀成稍薄的长方形面片。
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放上红薯条，山药条，芋头条，贝贝南瓜，熟板栗仁，从一边卷起来，底边压薄放底下。
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剁成馒头胚，放垫了蒸笼纸的蒸架上，密封发酵1.5倍大。
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放入蒸烤箱100度蒸18分钟，焖五分钟，取出即可开吃！出锅感觉都在发光，感觉我的技术都无痛升级了！ #早餐•2025年9月4日#

09-04