不焯水不放油的家常红烧肉

一次性成功的红烧肉，生抽和老抽没有加到菜谱的中给的量（只加了大概一勺左右），最后做出来除了盐味偏淡一点其他都很棒，谁能想到做饭最难掌握的不是火候，而是盐的分量呢，往往以为最简单的东西却最难把控，真是大道至简。炒糖色用的白砂糖替代冰糖，事实证明其实都可以，炖足一个小时以后红烧肉入口即化，美美开饭！又是不饿着自己的一天，嗝～#晚餐•2025年9月4日#

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