2025年09月07日

中午自己改良了养乐多叉烧，用了梅花肉，整块用叉子叉一些小洞，用姜丝和一点黄酒抹匀腌一下。一起放进电饭锅加入一小瓶养乐多，用养乐多瓶子量半瓶生抽（也可以是4/5生抽+1/5老抽颜色会更好看），一瓶水，又加了一点料酒。按煮饭键，等到快到时间看一看水不多了，转移到普通锅里大火收汁，收汁的时候可以一边翻面一边把浓稠的汤汁浇在肉上。
还做了皮蛋娃娃菜豆腐汤，皮蛋和老豆腐稍微煎一下，放点姜片，开水，美味呀

25天前