扑拉拉飞/ka
做过
记录自己的下厨房作品
印度“玛萨拉”(黄油鸡)
没有去过印度餐厅吃饭,但很好奇招牌“黄油鸡”的味道,查了菜谱,买了调料来试试味道。虽然卖相确实有点“嗯嗯”,但评价很好,是一道好吃的料理,了。尤其做了“蒜香黄油烤饼”蘸酱非常好吃,饼里加了酸奶,发酵的非常好,口感宣软,上面刷一层“蒜香黄油酱”,真的超级好吃。
还蒸了“巴斯马蒂长粒大米”,一粒一粒松散的长粒米和咖喱酱汁很搭配。
27天前