泳式鲜肉榨菜月饼

#下午茶•2025年9月7日#用泳歌老师的方子最早一次做了老婆饼，酥皮很棒，于是第二次做了甜口的，五仁馅儿，芝麻馅儿，豆沙馅儿都是网上买呃，今天第三次尝试做鲜肉月饼，比照甜月饼的馅儿，觉得馅儿料可以再增加，于是肉馅儿多调了，总体350克，一个24克左右，结果分成14份的鲜肉馅儿，多出一个包了黑芝麻馅儿的。成品非常好吃😋酥皮掉渣，鲜肉咸淡刚好！注:猪肉是肥瘦相间4:6。谢谢老师的分享。超级棒！

09-07