八寸抹茶蛋糕

#晚餐•2025年9月7日# 生日蛋糕
用楼主的方子做了胚子，但是100度温度太低一小时后根本没熟，后来加到135度，又加了半小时才熟，但是感觉整体里面还是湿湿的，后续还是用稍微高点的120度的方子吧😂
用抹茶奶油抹面，这次奶油没打发好，第一次过头了变轻微渣渣送去冷冻了，希望冰淇淋🍦能成吧
第二次怕过头很小心，但感觉还是比较稀，过程中为了双色奶油打算先打发香草味的，再加粉，以失败告终…😓还好有一半香草味奶油可以用，倒掉了抹茶的部分，重新用剩下不多的奶油重新做抹茶版，碰巧做成了清新绿色😂

14天前