2025年09月08日

250江别制粉（中粉），78%水（195克），220℃，烤28分钟（感觉有点焦，可能26-27分钟更保险）。

自己用喷壶喷水雾制造蒸汽。

因为随意切三块面团，没有称重，所以随意三种造型，感觉不太成功。 打横放烤箱的方向也不太对，导致一个法棍颜色不太均匀（应该竖着放）。

09-08