下午茶•2025年9月9日

#下午茶•2025年9月9日#
速冻了5个多月的蓝风车，提前一天放冷藏解冻。昨晚中小火加热至锅边冒泡关火。榨汁机高速搅打一分钟，然后再冷藏12个小时以上。今天下午加糖打发，随便抹了个蛋糕。

事实再次证明，冷冻后的淡奶油经过简单的处理，依然可以完好如初地打发和使用。

哈！哈！再也不用为淡奶油用不完发愁了。

25天前