午餐•2025年9月11日

简易臊子面：
蒜姜入热油，炒肉沫，浇酱油、醋烹出香味，下八角香料，倒水烧开，关火后撒韭菜碎、蛋皮。面另下至半熟，捞出加汤。
汤底的酱醋可以多一些，面条是寡淡的还要吸收汤料的味道，不然就太淡了。韭菜是灵魂～#午餐•2025年9月11日#

23天前