下午茶•2025年9月11日

#下午茶•2025年9月11日# 朋友自己做的酒酿送了我一瓶，想起放了二年多冷冻的丹桂闻闻仍然那么花香浓郁，果然冷冻是保存最简单的方法。
期待的水光肌桂花酒酿馒头，却变成了一锅＂笑口常开＂馒头，想它开花的时候不开花，不想让它开自己想开了。可是，开花馒头它真的比不开花的好吃呀，我给它取名为：＂笑口常开＂，愿我们自己也能多些笑容。
把花香洒酿香揉进面团里，加上自然开花，组织绵密喧软，真的好吃😋
趣味歇后语：馒头蒸开了花———气大了
记录一下配方：中筋面粉350克、酒酿165克、干桂花3克、玉米油或者猪油8克、水55克、酵母1克。

23天前