午餐•2025年9月12日

#午餐•2025年9月12日# 试图做肉火烧，但是失败了。以后再也不做了，很费劲。面发的不对，太硬，最后包出来背面褶子又多，面又厚，还露馅。肉馅没毛病，但是因为面硬，导致没法将肉饼铺开，一扯就露馅。因为面厚，火急，油多，而且没有经验，最后在油锅里煎，整的像是油炸包子。没劲，没劲。

24天前