炖菜系 | 肉末冬菜炖冻豆腐

#食物性味平衡搭配# #晚餐•2025年9月14日#
虾干煲仔饭（细长米比胖胖米更适合煲仔饭，中途放油是起锅巴关键）
豆腐肉沫冬菜汤（冬菜、干贝是灵魂！）
沙茶焗花甲（一样的配方，把炒换成了焗）
猪油炒包菜（猪油也是炒菜灵魂啊，炒得很满意的一次）

长夏之甘甘苦辛（少咸）：
甘：鸡蛋、包菜、花甲
苦：豆腐
辛：葱姜蒜、金不换

咸：干贝

17天前