早餐•2025年9月15日

9.10日母亲生日
花费三天，制作的蛋糕，第一天制作酒渍蜜桃片，第二天烤蛋糕胚，组织，抹基础奶油，第三天 ，装饰，家里种的茉莉花、薄荷。
味道比较融合，改进:
1.选用湿润柔软的戚风，吸水性不抢，所以酒渍蜜桃不应该铺第一层 ，要十分关注每个切片的摆放，不要顶面倒扣底部，表面容易粘在底层，水份丰富的酒渍桃子要选择干的一面铺平，可以选择第二层。
2.金萱乌龙奶冻的存在感不高，下次做茶味奶冻可以换一种茶叶，多吃尝试即可，因为奶油蛋糕，奶味比较足，单独吃这款奶冻是非常好吃的，但是在这个蛋糕里，起到的作用是丰富口感，但风味比较弱。

#早餐•2025年9月15日#

09-15