儿童版宫保鸡丁

#儿童版宫保鸡丁#
1. 鸡肉切块，加姜丝，酱油，淀粉腌制。
2. 胡萝卜和黄瓜切丁备用。番茄酱，蚝油，生抽，一点盐，半碗水，调成汁。
3. 油热倒入胡萝卜翻炒，再放入蒜末，加入鸡丁翻炒变色，倒入调好的酱汁，加入黄瓜翻炒，加点淀粉水，鸡肉煮熟收汁就好了。


#蒸茄子🍆#
1. 茄子切块，盐水浸泡10分钟。
2. 放入蒸锅蒸15分钟。
3. 调个汁：酱油，醋，盐一点，糖一点，蒜末，小米椒。
4. 蒸好的茄子上淋上汁，锅里热油，油泼一下，完成～

4天前