回忆的味道---肉松面包卷

完全按配方，两盘烤，第一盘预热完温度忘记调下来，十分钟后才看到温度，表皮太脆，卷的时候裂开，而且气孔粗大，第二盘冷藏发酵，时间合适，没有开裂，面团更细腻，以后二发都可以冷藏发酵，口味不错#早餐•2025年9月16日#

17天前