2025年09月16日

小白菜蒸饺，里面灵魂是一小把韭菜,再放二三个炒好的鸡蛋和虾皮（我这次没炒虾皮）。首先自己揉面，一半开水烫面一半凉水揉面，都拌成面疙瘩再揉面到一起，然后醒面。调馅有胡椒粉味精和耗油，盐，香油。热锅（半开水也可以）上蒸饺开锅以后中火11分钟。非常nice!

19天前