【台州菜】家烧黄鱼(米其林三星新荣记)

用花雕酒代替了黄酒，猪油代替五花肉，锅太小鱼煎不开只能弄断了，最后也没煮出浓汤效果，口味50%还原新荣记吧，不知道是不是鱼肉煮久了没那么嫩

2025-09-16