波兰种小面包

上海今天36度，波兰种是昨晚做好放冰箱里的。天气热怕面温高，所以将黄油以外的材料搅拌后放冰箱水合了30分钟，打面的过程还算符合预期。
记录一下柏翠烤箱190/190、预热15分钟、185/190烤18分钟，出炉。

18天前