早餐•2025年9月17日

下次不买油浸金枪鱼了 一早上就打翻

早上做沙拉，开金枪鱼罐头，一不留神动作大了点，半罐头油泼了出去……害得我好一顿收拾。心里默念：下次一定买水浸的！
其实呢，就算没有今天早上的小插曲，上次囤的这十来罐吃完后，再进货也选择水浸的了。
原因在于我昨晚研究了一下，看看到底是用啥油浸的。一看标签，原来是葵花籽油——这不妥妥的Ω-6脂肪酸么。
要知道我们吃海鱼，有很大一部分原因是想补充点Ω-3，拧转一下6和3之间严重失衡的问题。现在这罐头里倒好，辛辛苦苦搞了点3，半盒子的6又让努力白费。
不过水浸的确实口感干柴，但事后我可以淋橄榄油来弥补。对了，也有用橄榄油浸的金枪鱼，如果遇上，那选它就没错了！

#早餐•2025年9月17日# #生活中的难题大多有解决办法#

19天前