早餐•2025年9月18日

给女儿做的肉包
300g粉➕150g水➕3g酵母➕5克猪油
17个肉包
1. 粉➕水➕猪油，揉成粗糙面团，松弛10-15分钟
2.酵母化水，揉进面团内，揉10分钟
3. 继续醒15分钟
4.切剂子25g一个，肉馅提前拌好
5. 包好的肉包醒20分钟
6. 热水上锅蒸15分钟，闷5分钟
#早餐•2025年9月18日#

15天前