红烧海参斑鱼

试过煎、酸菜，发现海参斑还是红烧最入味。
一句话总结版：葱姜料酒腌肉去腥，锅中下鱼肉略煎炒，下姜生抽老抽糖料酒，加水中火炖煮8分钟（如果不做汤汁水量不宜过多），大火收汁即可。

17天前