2025年09月19日

冬瓜丸子汤

肉用的是梅子肉做馅。

肉里只放了鸡蛋白，盐，白胡椒，淀粉，松鲜鲜。没有料酒和生抽，丸子很清新，汤也像排骨汤。

之前放了料酒和生抽又难吃又难看，改了以后就好了。

11天前