2025年09月20日

爆炒梭子蟹
梭子蟹和大闸蟹区别就是梭子蟹是吃肉的，大闸蟹是吃黄比较多
梭子蟹的肉的确是满满的。
妈妈做法真的不算很好吃，它爆炒完之后又加水进去煮，肉的嫩度就降低了。
先用那个淀粉粘在蟹黄上，煎熟之后再下锅炒。

14天前