杂粮饭

煮杂粮饭（低升糖版
参考xhs好多直接买的杂粮米都包含红米、糯米等对血糖不友好的杂粮，干脆自己选了觉得比较好的来配~
买的黑米、荞麦米、藜麦，和大米的比例约1:1:1:3，实操34g+34g+34g+100g，即杂粮和大米约1:1。
可能因为红色藜麦和黑米，生的时候比较白，煮出来染色偏红，生重202g煮出来熟重约560g（热量及营养结构见图4、5）。
煮1次分4次吃，每份熟重140g，分装3份送入冰箱啦，一次做多次量，冷过还能增加抗性淀粉呢，美滋滋。

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13天前