晚餐•2025年9月21日

五花肉炖豆角土豆
毛豆烧鸡翅
木槿源辣白菜
#晚餐•2025年9月21日#
健身后餐
炖豆角是柠檬姐五花肉炖芸豆的方子，用的黄金钩豆角，佐香园熟酱，没放盐，土豆软烂是关键，然后有淀粉出来的时候大火收汁，味道很足，就是没买到五花肉这个肉有点硬，不够香。

毛豆烧鸡翅是老乡鸡毛豆烧土鸡的方子，小米辣只放了一颗，没放猪皮冻，没放蚝油用蒸鱼豉油代替了，鸡翅切断，用葱姜料酒腌制了1小时以上，加毛豆米小火炖了20分钟以上，吃起来很嫩不腥还有一点微微辣。

木槿源辣白菜好吃的，不辣不黏还有点甜咸，跟豆角搭配了，综合一下咸淡

5天前