美味的家常菜：红烧猪蹄

买猪蹄记得买前蹄（看褶皱骨头，我这次忘记了可能买的后蹄很油腻不香），多加点儿酱油和水，小火炖80min还是无法到熟肉那种软烂的地步，下次可以炒完放高压锅压着。加黄豆的话，要提前泡发直接放很难熟大概要1个多小时才行。

9天前