红烧肉

在hk超市发现了一块肥瘦相间还带软骨的五花肉，焯水+用家里的小奶锅按电磁炉300w炖了45min。调料用了2片香叶、姜片，2-3勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、3勺糖，最后大火收汁15min，缺了点红烧汁上色，但真的好吃。
#午餐•2025年9月22日#

11天前