2025年09月24日

姜汁撞奶
新鲜云南小黄姜清洗后去皮切块，打成姜蓉，用纱布包裹榨出姜汁，高蛋白鲜奶加热（喜欢甜的可以此处加糖，这次我没有加）至70℃左右隔碗约15厘米高处倒入姜汁中，静置几分钟就成功了。姜汁鲜奶配比约1：10

10天前