好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

#晚餐•2025年9月24日# 第四次做了，这次馅儿换成了牛肉的，做了刚好20个，馅儿多皮薄，刚好一蒸箱。
1.面团：高筋150g低筋150g，水152g，糖少许
2.馅儿：牛肉170g猪肉130g，生抽18g，蒸鱼酱油6g，蚝油9g，盐2g，糖8g，老抽4g，玉米淀粉10g，姜葱花椒泡水60g，葱油加香油10g，大葱半根切碎。

7天前