红烧排骨

做红烧排骨很简单，首先就是泡血水焯水，热锅热油炒糖色，倒入排骨翻炒均匀，倒入老抽生抽蚝油，上色后倒入香料，然后倒入开水煮开后盖上盖子转中小火慢炖，中间可以翻一下，煮到水分不多的时候来调味，做成糖醋味的排骨，不放醋的话就是红烧的，大火汤汁要收干才会看起来如图片一样诱人，要不然颜色会不好看。

12天前